Nella preparazione di un pilota di Formula 1, atleta sottoposto a livelli di stress psico-fisico straordinari, gioca un ruolo fondamentale la corretta alimentazione. Con un regolamento che impone limiti di peso definiti e la necessità da parte dei team di avere un pilota leggero per poter giocare con le zavorre, è facile immaginare come tutti i piloti sulla griglia seguano un piano alimentare rigido e formulato ad hoc.
In un recente intervento negli studi di Sky Sport 24, lo chef stellato Giorgio Locatelli, nuovo giudice di Masterchef, ha svelato un retroscena sull’alimentazione del cinque volte campione del mondo Lewis Hamilton. Famosissimo oltremanica dove è conosciuto come lo chef dei VIP di Londra, Locatelli ha raccontato la minuziosità delle richieste di Hamilton in occasione di una cena nel suo ristorante. Il pilota inglese avrebbe infatti specificato di desiderare precisamente 75 grammi di pasta, “né più né meno” ha affermato sorridendo lo chef, ammirando il rigore nel rispetto di regole e grammature da parte di questi atleti di cui noi spesso vediamo solo la facciata di fama e successo.
Proprio Hamilton nel 2017 è stato fautore di una svolta alimentare piuttosto forte, decidendo di diventare vegano. Questa scelta è avvenuta nell’ultimo terzo di stagione e resa ufficiale durante il Gran Premio della Malesia. Come tutto ciò che circonda la vita del campione inglese, anche questa decisione non è stata esente da alcune considerazioni scettiche, che criticavano le eventuali conseguenze di una scelta così drastica a stagione sportiva in corso.
La risposta di Hamilton è arrivata prontamente con i risultati ottenuti in pista, a cui si sono accompagnate spesso parole di piena soddisfazione in cui il pilota ha dichiarato di non essersi mai sentito fisicamente così in forma. Per di più, Hamilton ha più volte difeso la propria scelta, dimostrandosi molto attento al problema ecologico, vicino ai diritti degli animali e premuroso sul proprio stato di salute.
Nonostante la bassa statura, ideale per un pilota di Formula 1, Hamilton è certamente tra i piloti con il fisico più strutturato e la muscolatura più massiccia. Per questo motivo, lui stesso ha affermato di dover prestare molta attenzione alla bilancia. Un aneddoto che ricordiamo, risalente all’inizio della stagione 2017, vedeva Hamilton obbligato a correre senza borraccia dell’acqua proprio per risparmiare circa un chilo di peso a bordo.